MILO ICE-CREAM
BAHAN:
480ml DAIRY WHIPPING CREAM (tidak boleh diganti dengan non-dairy cream)
400g susu pekat
100g serbuk Milo
Serbuk Milo atau Milo nuggets untuk topping
KAEDAH:
Bekukan bekas yang anda akan simpan ice-cream untuk minimum 1 malam sebelum mula buat.
Masukkan cream dalam mangkuk mixer dan pukul pada kelajuan sederhana sehingga ada tanduk kaku.
Ambil ½ whipped cream dan campurkan dengan susu pekat.
Tambah serbuk milo, dan kaup.
Bila adunan sebati, campurkan adunan dengan ½ cream dari tadi.
Tuangkan adunan ke dalam bekas yang sudah dibekukan dan simpan dalam freezer untuk minimum 4 jam.
Hidangan dengan serbuk Milo atau Milo nugget.
